Recetas de canapés navideños

Ingredientes

• 40 panecillos con sésamo para canapés
• Para los canapés de queso y finas hierbas:
• 1 terrina de queso de untar
• 1/2 terrina de paté de finas hierbas
• Perejil
• Para los canapés de salmón ahumado:
• 175 gr. de salmón ahumado
• 1/2 terrina de paté de finas hierbas
• Para los canapés de queso:
• 150 gr. de queso curado en lonchas
• 100 gr. de nueces
• Romero
• Para los canapés de salchichón:
• 150 gr. de salchichón
• 80 gr. de pimientos del piquillo

¿Cómo preparar canapés navideños?

• Los canapés navideños variados que os propongo hacer, llevan distintos ingredientes en cada caso, así que iremos por partes. Todos ellos, eso sí, los montaremos sobre panecillos de sésamo, o panecillos planos para canapés de la mejor calidad que podamos (no conviene escatimar en el pan de los canapés).

• Para los canapés navideños de queso y finas hierbas:
• Untar los panecillos con finas hierbas, y sobre esta capa echar una nube generosa de queso para huntar. Para decorar, poner unas ramitas de perejil encima de cada canapé.

• Para los canapés navideños de salmón ahumado:
• Poner también en la base de los panecillos una capa de paté a las finas hierbas, y luego colocar con gracia una loncha de salmón ahumado. Adornar con algo verde: cilantro, orégano, etc.

• Para los canapés navideños de queso:
• Poner una loncha de queso sobre los panecillos, y media nuez encima con una tira de romero debajo.

• Para los canapés navideños de salchichón:
• Combinar de la forma más vistosa que podáis el salchichón con tiras de pimiento, y ponerlo sobre los panes.

Fuente: http://canapes-navidenos.recetascomidas.com/