Receta de GALLETAS DE AVENA, ALMENDRA Y NARANJA

Como podréis comprobar esta receta es ideal para hacerla con los mas pequeños de la casa. Espero que os guste.

INGREDIENTES:

70 gr harina de avena
2 cucharadas soperas avena copo
40 gr harina de almendra
1 cuch. postre canela polvo
2 huevos pequeños
1 cuch. postre de levadura eco
Ralladura de 1/2 naranja (opcional)
1 cuch aceite coco (opcional)
50gr miel (sirope, melaza…)
Trocitos chocolate puro sin lácteos ni azúcares.

PREPARACION:

Mezclar los ingredientes, precalentar el horno a 180º y reposar la masa en frío 15′.
Hacer pequeñas bolitas, aplastar con las manos, ponerle un trocito de chocolate encima y hornear.
10-12 minutos. Dejar enfriar y listo!

Fuente: https://www.facebook.com/LlorcaJuan